中国经济网讯（记者王城韩肖王岩赵媛媛）在挂面出产车间的监控室内，记者可清楚地看到车间内的每一个旮旯。挂面厂吴振华厂长向记者介绍到，“这些监控摄像头让咱们把控挂面出产的每一个环节，假设发现有人员操作不妥或是设备缺点，咱们会及时进行提示和修理，以保证整条出产线不出现恣意的缺点。”

  记者在挂面出产车间看到，车间硬件设备完善，工序联接合理，人流物流分隔，再经过电子化、信息化的现代化工作手法，完成了产品出产的悉数进程的双向追溯。

  针对记者关于视频材料安全性的发问，吴厂长表明，只要主管等级的领导才有权限对视频进行检查，而若想删去视频有必要要在操控室内做相关操作。监控室有专人把控，保证视频材料的安全性。